Z型刮刀采用軸承鋼或高速鋼制作，有韌性、使用輕巧。合金平面刮刀焊接了硬質(zhì)的合金刀頭，可以鏟刮較硬的工件表面.是技校實習(xí)、機床維修、量具恢復(fù)精度的工具。

規(guī)格250mm，300mm，350mm，400mm450mm，500mm，550mm，600mm，650mm，700mm等。

Z型刮刀的磨修方法：刮研刀材質(zhì)T10 硬度58-63度左右，厚度4毫米左右。

Z型刮刀的刀刃要保持鋒利，須經(jīng)常磨。先在電動砂輪上進行粗磨，把淬硬的刮刀擱在砂輪架上對著砂輪輪緣平穩(wěn)地左右移動使刮刀端面磨平，然后將刮刀的兩側(cè)平面沿著砂輪側(cè)面前后移動磨平。

在砂輪上粗磨的刮刀，刀刃上留有微細的凹痕或毛刺須在油石上加以細磨。先在油石上涂上一層柴油或煤油，使刀身垂直于油石表面，刀身正前端單面雙刃一分為二磨刃角度大于90度，且兩側(cè)平面和端面要交替磨，使刃口鋒利受用為好。